VOORGERECHTEN
 

TOAST “CHAMPIGNON” 20,00 €
brioche / bospaddestoel / hangop / pecorino-truffel

OSSESTAART 22,00 €
bloemkool / vadouvan / gebakken amandelkruim

KABELJAUW 22,00 €
haasje / gebrand / beurre blanc van knolselder / koolrabi / crispy boekweit / haringkaviaar

GANZELEVER 23,00 €
krokant / chutney van kweepeer / macadamia / bos zwam

 

VOOR DE KLEINSTEN

Voor kleine genieters tovert Chef Sofie graag een suggestie op tafel, waarbij ook zij hun buikje rond kunnen smullen. 

 Kinderen kunnen ook een keuze maken uit de voorafgaande gerechtjes.

 

Onze voorafgaande gerechtjes serveren wij liever niet als of zonder hoofdgerecht.
Op simpele vraag vestrekken wij u graag extra info betreffende de diverse allergenen die zich in onze bereidingen zouden kunnen bevinden.