VOORGERECHTEN
 

TOAST “CHAMPIGNON” 20,00 €
brioche / bospaddestoel / hangop / pecorino-truffel

RODE BIET 22,00 €
tartaar / kalfstong / lavas & hoevekarne / brioche / daikon

SKREI 22,00 €
jus van gebrande puntpaprika / snijboon / zachte mousseline met knoflook

GANZELEVER 23,00 €
krokant / chutney van kweepeer / macadamia / bos zwam

 

VOOR DE KLEINSTEN

Voor kleine genieters tovert Chef Sofie graag een suggestie op tafel, waarbij ook zij hun buikje rond kunnen smullen. 

 Kinderen kunnen ook een keuze maken uit de voorafgaande gerechtjes.

 


Op simpele vraag vestrekken wij u graag extra info betreffende de diverse allergenen die zich in onze bereidingen zouden kunnen bevinden.